在現(xiàn)代化醫(yī)院中營(yíng)養(yǎng)科是醫(yī)院整體治療不可缺少的重要組成部分,在醫(yī)療、預(yù)防、教學(xué)、科研等方面起著重要作用。營(yíng)養(yǎng)治療不僅提高患者的抗病能力、調(diào)整機(jī)體內(nèi)環(huán)境穩(wěn)定,促進(jìn)患者康復(fù),甚至是某些疾病最重要的治療手段。
營(yíng)養(yǎng)科成立于2016年7月,是國(guó)家衛(wèi)生健康委醫(yī)院管理研究所確定臨床營(yíng)養(yǎng)科建設(shè)試點(diǎn)單位,中國(guó)保健食品協(xié)會(huì)體重管理規(guī)范化診療門診示范單位?,F(xiàn)有營(yíng)養(yǎng)專業(yè)技術(shù)人員4人,主任醫(yī)師(碩士)1人,主治醫(yī)師(碩士)1人,營(yíng)養(yǎng)技師1名,護(hù)士1名。
承擔(dān)的主要工作有: 營(yíng)養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)篩查;根據(jù)患者的病種、病情、消化狀況和飲食習(xí)慣制定合理的營(yíng)養(yǎng)支持方案;開展各類疾病的腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng),為不能攝取自然膳食的患者提供營(yíng)養(yǎng)支持;承擔(dān)疑難,重危及手術(shù)病人的營(yíng)養(yǎng)會(huì)診;采用人體測(cè)量、膳食調(diào)查、人體成分分析、生化檢測(cè)等手段對(duì)患者進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)狀況評(píng)估;設(shè)計(jì)治療飲食和普通飲食的食譜并計(jì)算其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:負(fù)責(zé)住院病人的腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)制劑的制備和供應(yīng);檢查營(yíng)養(yǎng)治療的臨床效果和營(yíng)養(yǎng)管理的實(shí)施情況;開展?fàn)I養(yǎng)咨詢工作;普及營(yíng)養(yǎng)知識(shí),開展各種形式的營(yíng)養(yǎng)宣教活動(dòng),向患者提供最新的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)。
具體開展的工作如下:
1、住院患者的營(yíng)養(yǎng)管理:為住院患者進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)篩查、對(duì)有營(yíng)養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)的患者進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)干預(yù),根據(jù)病情不同開展糖尿病患者的營(yíng)養(yǎng)管理、圍術(shù)期患者的營(yíng)養(yǎng)管理、腫瘤患者的營(yíng)養(yǎng)管理及各類進(jìn)食不良患者的營(yíng)養(yǎng)管理。
2、營(yíng)養(yǎng)門診:科室周一至周六開設(shè)營(yíng)養(yǎng)門診,有普通門診、專家門診、孕期營(yíng)養(yǎng)門診、減重門診等。
為肥胖及需要減脂人群,營(yíng)養(yǎng)評(píng)估,制定個(gè)性化的減重方案,科學(xué)合理的減重、減脂。科室擁有世界先進(jìn)的人體成分分析儀INBODY S10,可以精準(zhǔn)測(cè)量人體的肌肉、脂肪、水份含量及其分布。各類慢性病(如糖尿病、高血壓、冠心病、腎病、痛風(fēng)、代謝綜合征、腫瘤等)及術(shù)后患者營(yíng)養(yǎng)評(píng)估、制定營(yíng)養(yǎng)干預(yù)計(jì)劃。慢性病的營(yíng)養(yǎng)管理是慢性病綜合治療的重要組成部分,合理的營(yíng)養(yǎng)治療可以增強(qiáng)體質(zhì),甚至是治療手段,因此慢性病人群應(yīng)定期到營(yíng)養(yǎng)門診做營(yíng)養(yǎng)評(píng)估,調(diào)整營(yíng)養(yǎng)治療方案。術(shù)后的體質(zhì)恢復(fù)需要合理的營(yíng)養(yǎng)支持治療,手術(shù)是疾病有效的治療手段,但術(shù)后的恢復(fù)是長(zhǎng)期的修復(fù)過程,需要合理的營(yíng)養(yǎng)支持治療,術(shù)后患者應(yīng)定期到營(yíng)養(yǎng)門診做營(yíng)養(yǎng)評(píng)估及制定營(yíng)養(yǎng)支持計(jì)劃。
為建卡孕婦制定營(yíng)養(yǎng)飲食計(jì)劃,使孕婦合理攝入營(yíng)養(yǎng),以合理增長(zhǎng)體重,預(yù)防妊娠高血糖、高血壓等妊娠并發(fā)癥;為妊娠高血糖、高血壓患者營(yíng)養(yǎng)評(píng)估、制定營(yíng)養(yǎng)干預(yù)方案。
為消瘦和肥胖的兒童測(cè)量人體成分,準(zhǔn)確評(píng)估兒童營(yíng)養(yǎng)狀況、制定營(yíng)養(yǎng)干預(yù)計(jì)劃。
科室專家